Como complemento al tema tratado en mi primera publicación A DISFRUTAR DE LAS DELICIAS DECEMBREMBINAS… SIN KILOS DE
MÁS, quise profundizar sobre consumo de bebidas alcohólicas, las
cuales además de ser un riesgo para la salud , son muchas veces las causantes de los kilitos de más que ganamos luego de pasadas las fiestas.
¿Por qué ganamos
peso, cuando tomamos licor de más?
Las bebidas alcohólicas a pesar que no aportan nutrientes: carbohidratos, proteínas,
grasas, vitaminas y minerales, aportan energía (7
kilocalorias por gramo), y esta cambia de acuerdo al grado de alcohol de
cada bebida; a mayor grado de alcohol y mayor tamaño de porción mayor es el aporte energético que nos brindan.
Las mejores opciones….
Como ya lo dije las bebidas alcohólicas en exceso son peligrosas
para la
salud, razón por la cual no espero promover su consumo, pero si infórmate para para
que en lo posible escojas el licor
que al final del
día tenga menos aporte energético
para ti, teniendo en cuenta que en las reuniones sociales casi
siempre están presentes.
En general el vino y la
cerveza son excelentes opciones, pues en un mayor volumen nos brindan menos aporte
calórico; el primero con su
función antioxidante previene el
riesgo cardiovascular, y la segunda contribuye
al control de cálculos y la adecuada función renal. En
cuanto a los licores destilados como el aguardiente, ron, o el whisky, Martini, vodka, es importante precisar que estos debido a sus grados
de alcohol (36 a 40°), nos brindan en menos volumen más energía, sin contar que muchas veces son diluidos en bebidas azucaradas y las
dosis de ingesta son bastante altas.
La principal recomendación es que evitemos al máximo el consumo de cualquier bebida alcohólica, teniendo presente:
- Consumir la menor cantidad posible de licor
- Alternar la bebida con un vaso de agua, eso evitara que te deshidrates
- Evitar consumir licor con el estómago vacio, si vas a picar escoge frutas o vegetales
- Procurar beber a tu ritmo, evitando beber en rondas, pues hay riesgo de mayor consumo
- En lo posible diluir la bebida con agua, soda, zumos de fruta, gaseosas light o agua saborizadas.
No
te pierdas la próxima
publicación… ¿COMO COMPENSAR LOS EXCESOS DE COMIDAS Y BEBIDAS DEL AÑO VIEJO ?
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